ZOMER = COCKTAILPARTY

Heb je inspiratie nodig voor een informeel feestje? Nodig je vrienden uit voor een relaxte avond, waarbij je cocktails serveert en heerlijke snacks aanbiedt. Alle recepten zijn voor vier personen, en de porties zijn klein, zodat je alle gerechtjes kunt proeven.

2 augustus 2017 door LONE KJÆR

MOOIE COCKTAILS met een vleugje zomer: rabarbermargarita, limoncellowodka en martini met vlierbloesem serveer je met
in sojasaus geroosterde noten en groenten met edamamecrème. Champagnecoupes en glas van Rosendahl. 
MARGARITA MET RABARBERSIROOP
1 glas:
Suiker of zout
Tequila 4 cl
Cointreau 2 cl
Limoensap 2 cl (sap van 1⁄2 limoen) + iets extra’s voor de rand van het glas Rabarbersiroop ca. 4 cl
• Bevochtig de rand van het glas met wat limoensap en rol hem door suiker of zout. • Meng tequila, cointreau, limoensap en rabarbersap en schenk het in het glas.
TIP Je kunt de siroop in een afgesloten es in de koelkast een week bewaren. Of schenk de siroop in een ijsblokjesvorm om in te vriezen voor later.