Het kerstsprookje kan beginnen

Het theater heeft Mette Sæmer altijd al gefascineerd. Het bijzondere gevoel als je een theaterzaal binnenloopt en die intense sfeer voordat het doek omhoog gaat. Diezelfde magie gebruikt ze in haar eigen huis, waar zware, donkerrode gordijnen de eettafel – het middelpunt van de belangrijkste kerstmomenten – omkransen. Ze dekt de tafel in een barokke stijl anno 2025. ‘Een traditie waar wij veel waarde aan hechten, is als familie samen adventskransen maken. Dat doen we op 1 december. We knippen kerstversieringen en daarna drinken we koe met marsepein en nougat en genieten we van het aansteken van de eerste kaars van de adventskrans,’ vertelt Mette. Ze houdt van mooie verhalen, en dat zie je ook terug in haar meubelwinkel Lot Particulier in de wijk Østerbro in Kopenhagen, waar ze vintage meubels verkoopt die sporen dragen van de tijd.

‘Een meubel dat is gesleten door het leven, heeft een kwaliteit waar ik andere mensen graag bewust van maak. Misschien is het eerder van een acteur geweest of heeft het in een hotel gestaan of bij een heel gewoon gezin. En vervolgens gaat het door naar een nieuw gezin en een nieuwe generatie,’ zegt Mette, die haar meubels vooral uit Zuid-Europa haalt. De kerst heeft dit jaar de sfeer van een donker stilleven, met druiven, wijn en groenten in combinatie met glazen borden en schalen. Ingrediënten die samen een motief uit oude renaissance- en barokschilderijen vormen. En waar Mette zo van houdt, zie je terug in de chocoladesoes voor het dessert, die geplet op tafel komt: imperfectie in het perfecte, want zo is de kerst bij haar thuis ook.