drink alternativ gløgg hot buttered rum
© Niclas Hechmann
Drankjes

Het beste alternatief voor glühwein

Hier is het glühwein-alternatief waarvan je niet wist dat je het nodig had: Het ultieme decemberdrankje met smaken van pepernoten, speculaas en gekruide rum.

Door   — 07. november 2023

Hot Buttered Rum

Het perfekte glühwein-alternatief heeft slechts drie ingrediënten – koekjesdeeg, rum en water!

Sluit het venster niet

Ingrediënten

2 pers.

Dit heb je nodig:

  • 5 cl sterke rum
  • 9 cl warm water
  • 1 el Butter Batter
  • Steranijs en kaneelstokje voor decoratie

Butter Batter

  • 250 g zachte, ongezouten boter
  • 250 g suiker
  • 250 g demerara suiker of donkere rietsuiker
  • 500 g vanille-roomijs
  • 1 tl kaneel
  • 1 tl piment
  • 1 el steranijs
  • 1 el kruidnagel
  • 1 el nootmuskaat

Sådan gør du:

Butter Batter

  1. Doe alle specerijen en witte suiker in een blender en mix tot een gladde massa.
  1. Voeg de demerarasuiker toe en mix opnieuw
  1. Voeg de zachte boter toe en mix opnieuw
  1. Voeg het vanille-ijs toe en mix tot het mengsel gecombineerd is.
  1. Giet het mengsel in een met deksel afsluitbaar glas
  1. Zet in de koelkast tot gebruik

Het drankje

  1. Voeg het botermengsel toe aan het hete water en roer tot het is opgelost.
  1. Voeg de rum toe en roer tot het opgelost is
  1. Garneer de drank met steranijs en een kaneelstokje
  1. Serveer warm
Verwante artikelen