© Lene Samsø

Klassieke Cointreau Sour met een twist

Houd je van een pittige cocktail met licht, romig schuim?

Sour met frambozen-twist.

Wat je nodig hebt:

Sluit het venster niet

Ingrediënten

2 cocktails

  • IJsblokjes
  • 10 cl Cointreau
  • 5 cl versgeperst citroensap
  • 5 cl eiwit
  • 5 cl frambozensiroop
  • Enkele verse frambozen
  • Eventueel witte klaverzuring

Bereidingswijze

  1. Vul een shaker tot de helft met ijsblokjes.
  1. Voeg citroensap, eiwit, Cointreau en frambozensiroop toe en shake gedurende 1-2 minuten.
  1. Verdeel de drank in twee mooie glazen.
  1. Garneer met de zuring en verse frambozen
© Lene Samsø