Granaatappel mocktail
© May Kjærsgaard

Verfrissende Granaatappel Mocktail

Geniet van een frisse en verrukkelijke mocktail met granaatappel en rozemarijn, die absoluut mag worden vergeleken met de klassieke cocktails. Perfect als welkomstdrankje.

Granaatappel Mocktail

Sluit het venster niet

Ingrediënten

2 glas

  • Sap van een halve limoen
  • 1 stuks granaatappel
  • 1 dl bruisend water
  • ijsklontjes
  • 4 takjes verse rozemarijn
  • 90 g suiker
  • 1½ dl water

Zo maak je het:

  1. Meng het limoensap, de zelfgemaakte rozemarijnsiroop en een beetje crushed ijs in een shaker of blender.
  1. Doe de granaatappelpitjes vervolgens in een glas en voeg gemalen ijs toe.
  1. Giet er bruisend water bij, samen met de ingrediënten uit de shaker/blender.
  1. Garneer eventueel met rozemarijn erbovenop.

Rozemarijnsiroop:

  1. Giet water en suiker in een pan.
  1. Kook tot de suiker is opgelost.
  1. Haal de pan van het vuur en voeg de twee takjes rozemarijn toe.
  1. Laat het minimaal 15 minuten trekken en laat de siroop afkoelen.

TIP: Je kunt ervoor kiezen om GinISH toe te voegen, een alcoholvrije vervanger voor gin, om de smaak van gin naar voren te brengen. Het drankje smaakt echter nog steeds ongelooflijk goed zonder.

TIP: Zo haal je de pitjes uit een granaatappel.