Geniet van een frisse en verrukkelijke mocktail met granaatappel en rozemarijn, die absoluut mag worden vergeleken met de klassieke cocktails. Perfect als welkomstdrankje.
Door
Caroline Rex og Naja Poulsen
— 14. september 2023
Granaatappel Mocktail
Sluit het venster niet
Ingrediënten
2
glas
Sap van een halve limoen
1
stuks
granaatappel
1
dl
bruisend water
ijsklontjes
4
takjes verse rozemarijn
90
g
suiker
1½
dl
water
Zo maak je het:
Meng het limoensap, de zelfgemaakte rozemarijnsiroop en een beetje crushed ijs in een shaker of blender.
Doe de granaatappelpitjes vervolgens in een glas en voeg gemalen ijs toe.
Giet er bruisend water bij, samen met de ingrediënten uit de shaker/blender.
Garneer eventueel met rozemarijn erbovenop.
Rozemarijnsiroop:
Giet water en suiker in een pan.
Kook tot de suiker is opgelost.
Haal de pan van het vuur en voeg de twee takjes rozemarijn toe.
Laat het minimaal 15 minuten trekken en laat de siroop afkoelen.
TIP: Je kunt ervoor kiezen om GinISH toe te voegen, een alcoholvrije vervanger voor gin, om de smaak van gin naar voren te brengen. Het drankje smaakt echter nog steeds ongelooflijk goed zonder.