Opskrift på sukker med syrener
© Sollers via unsplash.com
Eten

Zo bewaar je de smaak van seringen – Maak suiker met een twist

Bewaar de bloemen en de smaak ervan voor een lange tijd door er seringen-suiker van te maken.

Door 
Louise Clemensen
 — 10. april 2024
    Sluit het venster niet

    Ingrediënten

    2 pers.

    Ingredienser:

    • suiker
    • seringenblaadjes

    Zo maak je de suiker

    1. Giet suiker op de bodem van een mooie jampot
    1. Leg de seringenblaadjes in laagjes tussen de suiker.
    1. Dek af en bewaar een maand op een donkere plaats
    1. Vergeet niet het glas te schudden om de smaak van de sering nog beter naar voren te laten komen.
    1. Aan het einde van de maand heb je een heerlijke seringen-suiker voor bij je aardbeien, om maar eens wat te noemen.

    En als je toch met seringen in de weer bent, probeer ook eens seringenlimonade of seringen met wodka.

    Verwante artikelen