Exotische oase tussen de heuvels
Tussen de mooie heuvels van Sondrup Bakker in het Deense Jutland ligt een fraaie wilde bostuin van 5000 m2 met uitzicht op de Horsens Fjord. Kijk mee achter het hek van tuinjournalist Lotte Bjarke, waar je je in een exotisch paradijs waant!
Door
De oranjerie staat op een fijne plek op de heuvel, tussen bomen, wolken van Chinese ruit en groepen potplanten in op elkaar afgestemde kleuren. De oranjerie is door Lottes man Søren ontworpen en gebouwd. Hij meet ongeveer 30 m2 en heeft een houtkachel.
De pluktuin, die tegen de moestuin aan ligt, is een symfonie van grassen en zomerbloemen. Het eenjarige fonteingras is een favoriet en doet het goed in boeketten. De crèmekleurige Cosmos heet ‘Xanthos’, en erachter staat ruige zonnehoed. Helemaal achteraan zie je de hoge rode venkel, die lekker smaakt en ook geschikt is voor boeketten.
Lotte Bjarke midden in het exotische hoekje, waar ze lekker kan experimenteren. Lotte is een enorme plantenfanaat en vindt het heerlijk om naast haar werk als schrijver, blogger en journalist en redacteur van het tuinblad Gartner Tidende bezig te zijn in haar natuurlijke bostuin. Op de voorgrond groeit siertabak en naast Lotte staat een bananenplant.
Het exotische hoekje maakt zijn naam volledig waar. Op deze warme, beschutte plek groeien vijgen, bananenplanten, passiebloemen, kiwi’s en abrikozen. Aan de rand zie je de metershoge siertabak, die Lotte zelf heeft opgekweekt uit zaad van de planten van het jaar ervoor, die maar half zo hoog waren. In één zomer groeiden ze uit tot een paar meter hoogte, dankzij de vruchtbare grond, de warmte in het exotische hoekje en een tuinier met extreem groene vingers. Op de achtergrond zie je het bankje Palissade van Hay.
Het ovale plantenbed wordt aan één kant afgeperkt door cortenstaal. In het bed groeien de bodembedekker Muehlenbeckia complexa, vijg, Cordyline, Japanse esdoorn, montbretia, dahlia’s in warme kleuren en vingerplanten. De paden zijn van steenmeel.
De zinnia elegans ‘Queen Lime Red’ kleurt met zijn rode hart mooi bij de rode Emilia ‘Scarlet Magic’ op de achtergrond.
De cordyline valt op met zijn bruinrode kleur. Hij komt inheems voor ten westen van de Stille Oceaan en benadrukt de exotische sfeer.
De fraaie montbretia voelt zich helemaal thuis in het exotische hoekje, want hij wordt graag verwend met warmte en beschutting. Hij vangt de aandacht met zijn rode, fresia-achtige bloemen, lange spitse bladeren en ruim 120 centimeter hoogte.
Deze leuke gele bolletjes ken je misschien wel uit boeketten, maar je kunt Craspedia ook zelf zaaien.
De kas staat op een open plek in het bos. Er groeien de hele zomer tomaten, citroengras (midden) en volop basilicum en aubergines.
Je vergeet de tijd in de moesen pluktuin die Lotte op een open plek in de bostuin heeft aangelegd. Hier ben je omringd door bomen en zie je nergens gebouwen. Een perfecte plek om even alles achter je te laten en tot rust te komen.
In de pluktuin zijn de kleuren gerangschikt in waaiers, die zich als een symfonie van zomervreugde met elkaar vervlechten. Het eenjarige fonteingras weeft de planten prachtig aaneen. Er staan zalmkleurige Limonium, ruige zonnehoed en bonte salie.
Deze saliesoort, Salvia viridis, heeft prachtige roze schutbladeren, die je ook kunt gebruiken in salades. Hij heeft weinig verzorging nodig en de bijen zijn er dol op.
De oranjerie lijkt zich vast te klampen aan het scheve terrein. Het heeft iets magisch dat de kas volledig is ingebed in bos en tuin.
Rustieke tafels waarop je met de vele verschillende planten kunt werken, vertellen het verhaal van een gepassioneerde tuinliefhebber die graag mag experimenteren in de gezellige oranjerie.
In de pluktuin worden ook bloemen gekweekt om te drogen.
De tuin is evengoed voor dieren ingericht als voor mensen: overal staan planten die bijen, vlinders en insecten van nectar en stuifmeel voorzien. De vlinderstruik is, zoals de naam al zegt, een ware magneet voor vlinders.
De lange roze pluimen van de Limonium suworowii verlenen de tuin een magische lichtheid.
Overal in de tuin liggen gezellige hoekjes verborgen op het glooiende terrein. Voor het huis staan twee comfortabele tuinstoelen met een prachtig uitzicht over weiden met grazende koeien en aan de horizon de Horsens Fjord.
Bij de pluktuin staat een bankje dat uitkijkt op het fraaie bloembed.
De crèmekleurige cosmos ‘Xanthos’ ziet er leuk uit en is een favoriet van de bijen – precies de reden dat hij hier staat.
Het uitzicht vanaf het huis is weergaloos: een weide met een kudde Schotse hooglanders en in de verte de fjord. Het zitje met de rug naar het uitzicht is bedoeld om ’s ochtends lekker in de zon te kunnen zitten.
Op een open plek tussen de grote bomen hangt een hangmat, waar Lotte lekker in de schaduw kan relaxen als ze in de moestuin heeft gewerkt.
