Het graan wuift op de velden rond de boerderij van Elsebeth en Jens in Noord-Jutland, Denemarken. Dankzij het uitzicht op de landerijen door de grote ramen aan de voorkant van de boerderij weet boer Jens zodra hij zijn ogen opent wat voor weer het is.
"Zo kan ik plannen wat we elke dag op het land kunnen doen. Verder willen we de seizoenen meemaken en wilde dieren over de velden zien rennen. Zeker als je in de oogsttijd zit te stressen vanwege de regen," vertelt Jens.
De boerderij is zijn ouderlijk huis, hoewel deze er toen heel anders uitzag. De oorspronkelijke boerderij was een 19e-eeuws gebouw met een laag plafond en enkele uitbouwen. De inrichting was verouderd en het pand was in zo’n slechte staat dat het niet de moeite waard was om er nog iets aan te doen. Daarom namen Jens en Elsebeth contact op met architect Lars Bo Poulsen van N+P Arkitektur voor een modern ontwerp.
"Toen Lars Bo met de eerste schetsen kwam, dacht ik in eerste instantie: tja. Het was niet precies wat ik had verwacht. Ik moest duidelijk wennen aan het idee van de zeer moderne lijnen en uitstraling van het huis," zegt Jens. Maar Elsebeth was wel onmiddellijk enthousiast, en Jens ging uiteindelijk overstag door de grote, open gevels van het huis, die het gezin vandaag de dag een uniek uitzicht op de landerijen geven.
Het zinken dak doet denken aan klassieke boerderijen, terwijl de grote glaspartijen ver afstaan van de kleine, traditionele ruitjes. Ze laten de natuur en het landschap het huis binnen. Elsebeth en Jens hebben uren besteed aan het kiezen van de juiste materialen voor hun woning. Ze zijn zelf naar een tegelhandel gegaan om de juiste baksteen uit te zoeken, en vooral Jens is blij met de degelijkheid van de materialen. Voor Elsebeth is de keuken een van de hoofdelementen van het huis geworden.
‘Ik vond het belangrijk dat de keuken meer werd dan alleen een keuken: een integraal onderdeel van het huis. De woonkeuken heeft een hoog plafond, die een open verbinding met de rest van het huis vormt – van hieruit ben je overal zó,’ zegt Elsebeth.
